Waldpilz-Risotto mit Trüffel
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- 526 kcal Kalorien
- 14 g Eiweiß
- 22 g Fett
- 68 g Kohlenhydrate
- 350 g Gewicht
Beschreibung
Cremiger Arborio-Reis, langsam gerührt mit Steinpilzen und Champignons, Parmesan und einem Tropfen Trüffelöl, mit gebratenem Knoblauch und pfeffriger Rucola. Erdig, reichhaltig und vegetarisch.
Zutaten
Arborio-Reis, Steinpilze und Champignons, Parmesan, Butter, Zwiebel, Knoblauch, Weißwein, Gemüsebrühe, Trüffelöl, Rucola, Salz, schwarzer Pfeffer.
Aufwärmen
In der Pfanne bei mittlerer Hitze mit 2 bis 3 Esslöffeln Wasser unter Rühren 4 Minuten erhitzen, bis es wieder cremig ist. Mikrowelle: 2 Minuten, einmal umrühren.
Details
- Allergene
- Milchprodukte
- Schärfe
- Nicht scharf
- Zubereitet mit
- Vegetarisch
- Portion
- Portion
- Halal
- Nein
