Curry massaman au bœuf, pommes de terre et noix de cajou
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- 602 kcal Calories
- 28 g Protéines
- 30 g Lipides
- 55 g Glucides
- 450 g Poids
Description
Bœuf longuement mijoté dans un curry massaman doux et légèrement sucré, avec pommes de terre, oignon et noix de cajou grillées, servi avec du riz jasmin. Épices chaudes sans feu : le plus doux des currys thaïs.
Ingrédients
Bœuf, lait de coco, pommes de terre, oignon, noix de cajou grillées, pâte massaman (piment séché, citronnelle, galanga, ail, cannelle, cardamome, clou de girofle), tamarin, sucre de palme, riz jasmin, sel.
Réchauffage
Réchauffer au micro-ondes, couvert, 2 à 3 minutes en remuant à mi-parcours. Ou à la poêle à feu moyen pendant 5 minutes avec un filet d’eau. À consommer dans les 2 jours suivant la cuisson.
Détails
- Allergènes
- Fruits à coque
- Piquant
- Doux
- Préparé avec
- Bœuf
- Portion
- Portion
- Halal
- Non
